新城からのお知らせ


創業1981年

JR関西本線、近鉄名古屋線、養老鉄道養老線「桑名駅」、
三岐鉄道北勢線「西桑名駅」から近く、桑名市役所のすぐ横にある、
うなぎ処「新城（しんじょう）」。
仕出しの老舗「魚城」の新店として昭和56年に創業しました。
駅からのアクセスも便利で駐車場も15台完備。
約50席ある店内は、ご家族連れはもちろん、観光・出張のお客様にも
幅広くご利用いただいております。
広々とした店内で、寛ぎながらゆったりと
うなぎを味わうことができます。
伊勢・桑名の地で創業から35年以上、食品衛生優良施設として厚生労働大臣表彰も受賞いたしました。 変わらない味と丁寧に作る、うなぎ料理「伊勢・桑名、新城の味」をお楽しみください。

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木曽三川うなぎ

その日お出しする

「木曽三川」の豊かな伏流水で
育てられた桑名のブランドうなぎ
「木曽三川うなぎ」。
地元の養鰻場が集まって結成した
「桑鰻会」が徹底した管理の元で
丁寧に育てています。
肉厚でふっくらとした「桑名のうなぎ」
をご堪能ください。
また当店では三重県で唯一「共水
うなぎ」も取り扱っています。
そちらも是非お楽しみください。

新城のうなぎ

新城流

素材の風味を生かした「地焼き」が新城流。
備長炭の香ばしい香りをつけながらじっくり丹念に焼き上げます。
頃合いを見計らい、たれを馴染ませ焼き上げます。
たれは「魚城」から続く継ぎ足し50年以上の秘伝のたれ。
熟練された新城の技が作る「伊勢・桑名、新城の味」をご堪能ください。

新城の技

パリっと香ばしく

うなぎ焼き

だんらん

ご家族の皆様でお召し上がりいただける、
大人数用の大きなひつまぶし
「だんらん」をご用意しています。
親子三世代がゆったり寛げるお座敷もあります。

観光

桑名市は観光地が多く、
三重県では伊勢に次ぐ観光都市です。
桑名にお越しの際は、「新城のうなぎ」を
是非食べに来てください。

弁当

お持ち帰り用にお弁当をご用意しております。
新城の美味しいうなぎを
ご自宅やオフィスでもお楽しみいただけます。
事前にご予約いただくとスムーズです。

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